En Cundinamarca se tienen cerca de 3.800 industrias porcicolas, en las que la formalidad aumenta considerablemente con un 30% en los últimos 2 años. Esta actividad genera alrededor de 92.000 empleos directos e indirectos en el país, en el marco de la cadena de producción, que cada vez se hace más amigable con el medio ambiente, pues se desarrollan estrategias de disposición y uso de los recursos, lo que permite el aprovechamiento de materiales que antes, eran considerados desechos.
En la actualidad se vienen trabajando en temas como los gases contaminantes emitidos en las granjas a causa de la actividad porcicola, ya que aportan al calentamiento global de nuestro planeta y son conocidos también como “de efecto invernadero”. Según la ONU el principal impacto ambiental directo de la producción, está relacionado con los purines, producido por los porcinos y cuyo almacenamiento puede disminuir la emisión de gases de efecto invernadero.
Para conocer más acerca de este tema, escuche la nota aquí:
Redacción: Juan Molina