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Nuestro dulce enemigo

Durante décadas se ha hecho énfasis en lo dañinas que son las grasas en la alimentación diaria, claramente lo son; pero muy poco se ha oído acerca de los daños que puede causar en la salud el consumo diario de azúcar, ese mismo que se agrega cada día al café, al jugo para darle un buen toque de sabor a algunos alimentos.

Sin embargo, la tendencia actual en salud quiere alertar respecto al consumo excesivo del azúcar, y los daños que pueden causar las gaseosas, los pasteles de chocolate, las bebidas enlatadas o los néctar de fruta.

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¿Sabe cuánto azúcar consume a diario, o cuánto de ella hay en los productos que compra?

Saberlo realmente es muy sencillo, pero las personas no suelen buscar la información en los productos. Por ley, la información nutricional debe estar prensada en cada producto empacado, allí se encuentran las calorías que se consumen, también la cantidad de grasas, carbohidratos (conocido popularmente como harinas) y proteínas.

Foto: Cielo Bejarano

¿Qué efectos puede producir en la salud el consumo excesivo de azúcar?

Evidentemente su exceso puede llevar a tener Diabetes, que es la respuesta más común, pero así mismo hay posibilidades más altas de tener infartos, trombosis o isquemias cerebrales, pero también ceguera, pérdida de la lívido sexual o disfunción eréctil en los hombres.

Ésta es la oportunidad para tener una alimentación más balanceada y ajustada, desde conocer sus efectos, hasta la simple labor de cómo aprender a leer una etiqueta nutricional, o cómo preparar una lonchera. Estas y otras recomendaciones las puede escuchar aquí:

| Nota del editor *

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