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A seis manos, una mezcla de gastronomía y cultura

Al pasar por la calle 22 con carrera octava, en pleno centro de Bogotá y en medio de una calle como cualquier otra, se encuentra una doble entrada que llama la atención desde el primer momento; es un restaurante y espacio cultural diferente a los tradicionales.

Gastronomía navideña en Datéate Radio

Datéate continúa con la navidad y por eso en esta ocasión se habló de la gran variedad de platos navideños que sin duda las familias tienen como tradición cada vez que termina el año.

Un espacio para memoria a través de la gastronomía cundiboyacense

John Alex González, historiador,cuenta la manera en cómo la gastronomía genera una noción de identidad y una conciencia cultural.

Gastronomía colombiana: Una explosión de sabores parte III

Ser parte de un país con tanta variedad gastronómica es motivo de orgullo y riqueza para el alma, pues donde quiera que estemos tendremos diferentes sabores que marcan la diferencia de Colombia.

Gastronomía colombiana: Una explosión de sabores parte II

Encontrarnos en un país lleno de diferentes tipos de gastronomía nos da la posibilidad a los colombianos de disfrutar experiencias únicas y llenas de sabores infinitos.

Gastronomía colombiana: Una explosión de sabores parte I

Ser colombiano, significa saber que nos encontramos en un país rico en gastronomía, donde se puede disfrutar de diferentes platos típicos y degustar diferentes sabores a toda hora sin importar el lugar donde nos encontremos. En las voces...

‘Young chef’, la oportunidad de los jóvenes dedicados a la gastronomía

Uno de los grandes concursos para jóvenes chefs creado por San Pellegrino abre convocatoria para una nueva temporada, siendo uno de los más importantes que reúne a chefs de todo el mundo que buscan dejar en alto no solo los sabores si no a sus...

Otro adiós para los comunicadores que marcharon en el 2019

Este 2019 marcó también el año para la despedida de este terrenal paraíso de amigos y admirados personajes de los medios.

‘El de las trufas’ cumple dos años enseñando a cocinar por YouTube

Santiago Restrepo empezó vendiendo trufas en su universidad y hoy ya tiene más de 41 mil seguidores en la plataforma de videos.

Simonne Mattar: la artista que hace arte con la comida

En diálogo con UNIMINUTO Radio la artista brasilera Simone Mattar quien desde su experiencia nos habla acerca de su propuesta denominada Gastroperformance,desde la cual hace arte con y desde la comida. Mattar nos comparte cómo empezó en su historia personal a involucrar...