Parte III El secreto de la chirimoya: un insecticida natural por: Camila Andrea Ramírez Triana Un ejemplo de esto es la semilla de la Chirimoya, que se espera pueda ser aprovechada para contrarrestar el uso excesivo de agroquímicos, cumpliendo con la exigencia de proteger el cultivo contra los insectos, malas hierbas, hongos y otras clases de plagas, que ponen en riesgo el desarrollo y maduración del fruto. La chirimoya destaca por la presencia de compuestos tóxicos en su interior, siendo la acetogenina uno de los más relevantes. Este aspecto ha motivado a profesionales de la Universidad Nacional de Tucumán a investigar su...