Los próximos 13, 14 y 15 de marzo, Bogotá recibirá una nueva edición de Burgerville, el festival gastronómico que ha convertido a la hamburguesa en una excusa perfecta para encontrarse, compartir y celebrar alrededor de la comida.
En su quinta edición, el evento cambia de escenario y se traslada a la Hacienda San Rafael, un espacio más amplio que permitirá ampliar la propuesta inmersiva y escenográfica del festival, ofreciendo a los asistentes una experiencia aún más completa.
Un festival que mezcla creatividad y gastronomía
Desde su creación, Burgerville se ha consolidado como un verdadero laboratorio creativo de hamburguesas. No solo participan reconocidas hamburgueserías de la ciudad, sino también restaurantes que normalmente no trabajan este plato y que aprovechan el evento para experimentar con nuevos sabores, técnicas e influencias.
En esta edición, el festival reunirá 35 restaurantes que presentarán una hamburguesa creada exclusivamente para el evento, acompañada de una guarnición especial. La curaduría gastronómica está a cargo de B.Eats.
Invitados nacionales e internacionales
Una de las grandes novedades de este año es la participación de restaurantes invitados de otras ciudades y países.
Desde Medellín llegarán Andes Smash Burger y Bramante, mientras que el festival contará por primera vez con un invitado internacional desde Perú: Big Boy by Godo.
Además, el evento incluirá ocho emprendimientos de postres, entre ellos Butter Baked, Berry Lab y Orso, ampliando la oferta gastronómica más allá de las hamburguesas.
Más que comida: música, experiencias y ambiente familiar
Burgerville no solo gira en torno a la comida. Más de 20 marcas patrocinadoras activarán experiencias para el público, mientras que la programación incluirá música en vivo con artistas emergentes, zonas de esparcimiento y una experiencia pet friendly.
El domingo, además, el festival abrirá especialmente sus puertas a familias con niños, consolidándose como un plan ideal para disfrutar durante el fin de semana.
Un festival que sigue creciendo
La capital colombiana se ha convertido en el punto de partida del festival, que ya forma parte del calendario gastronómico de la ciudad. En 2025, Burgerville reunió más de 31.000 asistentes en Bogotá, con 129.432 platos vendidos y cerca de 2.000 empleos generados.
Tras el éxito de su primera edición en Medellín, con más de 21.000 asistentes, el circuito del festival regresará a la ciudad en abril, fortaleciendo el intercambio entre escenas gastronómicas.
“Es muy interesante ver cómo el país sigue creciendo en propuestas y nivel gastronómico. Las hamburguesas que han viajado entre ciudades han tenido muy buena acogida, lo que demuestra una apertura del público a probar conceptos distintos”, señaló Alejandro Escallón, cofundador de The Gula Group.
Gastronomía como punto de encuentro
Burgerville es una creación de The Gula Group, grupo detrás de reconocidos eventos gastronómicos como BogotáEats a Cielo Abierto y El Papá de los Asados.
Durante tres días, el festival convierte la comida en un punto de encuentro para amigos, parejas, familias y mascotas, en un ambiente que mezcla gastronomía, música, experiencias de marca y ciudad.
Información del evento
📍 Lugar: Hacienda San Rafael
📅 Fechas: 13, 14 y 15 de marzo
