La fotografía gastronómica es un campo especializado que combina técnica, creatividad y sensibilidad estética para resaltar la esencia de los alimentos. Su objetivo no es solo mostrar un plato, sino transmitir sensaciones como frescura, sabor y deseo, convirtiendo cada imagen en una experiencia visual.
En la actualidad, esta disciplina es clave en publicidad y comunicación. Desde marcas globales hasta pequeños restaurantes, la fotografía gastronómica se ha consolidado como herramienta estratégica para atraer al público, generar identidad y diferenciarse en un mercado competitivo.
El trabajo del fotógrafo va más allá de la cámara, intervienen aspectos como la iluminación, la dirección de arte, el estilismo culinario y la narrativa visual. Cada detalle es planificado para transformar un alimento cotidiano en una pieza que inspire al consumidor.
Invitado:
Pablo Gil – Fotógrafo profesional especializado en gastronomía y publicidad.
