El reto de la Agroecología para un mundo sin hambre, del campo tradicional a la máquina industrial de producción agraria

En esta entrega de esta serie sobre la agroecología como una ciencia que ofrece inmensas alternativas para hacer del trabajo agrícola un renglón de alto rendimiento sin sacrificar la vida de los suelos y el contexto medio ambiental en donde trabajamos.

Cuando cultivamos alimentos de forma natural, llevaremos a la mesa verdadera comida, tan diferente de los productos industriales que generan dolencias a largo plazo. Conversamos con el Dr. Jhon Monje de la facultad de Ingeniería de UNIMINUTO.