Especiales de El Último Café: un proyecto agroecológico en la capital del vino, Mendoza

Elias Bautista Derrache, un viticultor del Valle de Uco que hace la diferencia al cultivar Malbec y Syrah en una huerta agroecológica obteniendo un vino de cualidades muy especiales, absolutamente un placer al paladar. Desde este lugar conversamos con él y su esposa sobre esa alternativa de cultivar cuidando la tierra, el agua y en paz con la naturaleza.