La Cultura del Cuidado es una invitación del Papa Francisco al mundo para que tengamos en cuenta las problemáticas que se viven hoy en día, una de ellas el cuidado de la Casa Común.
UNIMINUTO en su ejercicio de compromiso social y desarrollo, ha venido trabajando en “Mercados Solidarios” un proyecto reconocido por la Institución que promueve los principios de consumo consiente, equidad, solidaridad, justicia, desarrollo económico sostenible, agroecología, economía solidaria y comercio justo.
En el último Café, Sonia Naranjo- Coordinadora de Mercados Solidarios, conversa con la periodista Angie Stacy Rodriguez sobre este proyecto, el impacto que genera en toda la línea de producción, comercio y en las personas que intervienen en el proceso, incluida ella..