Socias indispensables para tener cultivos sanos y comida en la mesa

En la política de industrializar los campos del mundo, se han utilizado gran cantidad de agroquímicos que han hecho un daño sustancial a los biosistemas. En esa acción los insectos han sido víctimas de una guerra biológica que rompe todo equilibrio natural posible, y es allí donde Azucena del Valle Gonzalez, una argentina que hereda de su familia la defensa y propagación de las abejas y hace una labor muy interesante en un país de estaciones.

Conversamos con ella en “El Último Café”.