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Tag:Gastronomia

Continúan los festivales gastronómicos virtuales

Cerca de 20 restaurantes participarán en este festival culinario que empieza a finales del mes en curso y que ofrecerá al público burritos, nachos y quesadillas, platos insignia de la gastronomía mexicana.

Llega a Bogotá festival virtual del sushi

Luego de que tuvieran lugar en la capital colombiana los festivales virtuales de tacos y pizzas en los meses de junio y julio, respectivamente, esta vez le toca el turno al festival del sushi.

UNIMINUTO tiene Talento: Música, Danza y Gastronomía típica de la Región Surcolombiana

Una propuesta desde Gestión Humana junto con Bienestar Institucional y Pastoral de la Vicerrectoría Regional Sur de la Corporación Universitaria Minuto de Dios, UNIMINUTO,...

[Podcast] Historias de esperanza en tiempos de confinamiento

Una historia de dos jóvenes emprendedores que se adentraron en el mundo de los tacos y con ello son fuente de empleo para muchos.

[Podcast] Costumbres y tradiciones extranjeras

Made in China, una frase conocida y de las más populares por la elaboración de elementos y de consumo en la cotidianidad.

Simonne Mattar: la artista que hace arte con la comida

En diálogo con UNIMINUTO Radio la artista brasilera Simone Mattar quien desde su experiencia nos habla acerca de su propuesta denominada Gastroperformance,desde la...

Un espacio para memoria a través de la gastronomía cundiboyacense

John Alex González, historiador,cuenta la manera en cómo la gastronomía genera una noción de identidad y una conciencia cultural.

Del mundo al paladar: sabores y olores del viejo continente

La gastronomía europea tiene un lugar muy preciado en Bogotá, los restaurantes que desde principios de siglo XX han formado parte la ciudad.

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