Ibagué, 22 de octubre de 2025 – Familias productoras del Tolima ultiman detalles para participar en la feria internacional Cafés de Colombia Expo 2025, que se llevará a cabo del 23 al 26 de octubre de 2025 en Corferias, Bogotá. Este evento, organizado por el gremio cafetero y Corferias, reunirá a toda la cadena de valor del sector, incluyendo productores, baristas, tostadores y consumidores, para descubrir y disfrutar de lo mejor del café colombiano. La feria contará con expositores, catas, charlas y la revelación del Top 100 de las mejores cafeterías de Suramérica.
“Muy emocionados desde la Gobernación del Tolima, el Comité Departamental de Cafeteros del Tolima y la Cámara de Comercio de Ibagué; pues vamos a tener una representación y participación supremamente importante en el marco de Cafés de Colombia Expo 2025, la feria internacional de café más grande de Latinoamérica en el marco de los cafés y de los cafés especiales. Allí vamos a tener un stand imponente en donde vamos a hacer una promoción de los distintos cafés del Departamento del Tolima”, afirmó Juan Camilo García, director de Desarrollo Agropecuario y Rural de la Gobernación del Tolima.
Un capítulo especial tendrá la presencia de la Escuela Regional del Café. En criterio de Juan Camilo García mostrará todo el exitoso trabajo de formación de jóvenes tolimenses, especialmente, procedentes de familias campesinas. “Vamos a contarle a los miles de asistentes cómo estos estudiantes, que han venido formándose en continuas capacitaciones, vienen adelantando sus proyectos de vida, sus marcas de café y cómo se están logrando insertar al mercado tanto de cafés especiales como de habilidades; por ejemplo, catadores y baristas de todo nivel desde el Departamento del Tolima hacia el mundo”, detalló el ejecutivo.
Seguidamente, García recalcó que, en virtud a los esfuerzos del Gobierno Departamental, el Tolima se está convirtiendo “en la punta de lanza en lo que tiene que ver con cafés especiales en Colombia” y que avanza la estrategia de la gobernadora Adriana Matiz de “especializar los territorios, especializar las cadenas productivas, no solo en el sentido meramente de la producción y de la finca sino desde el inicio de la cadena hasta el final; es decir, en habilidades, en conocimientos, en comercialización y transformación”.
El stand del Tolima en la feria internacional Cafés de Colombia Expo 2025 será el 1511B. “Invito a los tolimenses, a los colombianos y a todos los compradores nacionales e internacionales a que participen de la feria y, sobretodo, participen del stand en donde vamos a tener una barra de preparación, una sala de negocios, mesas de catación permanente exponiendo los distintos cafés de nuestro departamento”, concluyó el director de Desarrollo Agropecuario del Tolima.
Juan Camilo García, director de Desarrollo Agropecuario y Rural de la Gobernación del Tolima.
