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panela

Podcast Ley 440

Bajo el comunicado de prensa del Senado de la Republica, fue aprobado el primer debate proyecto de ley que busca salvaguardar la producción tradicional de la panela y sus derivados.

Dulce entre montañas

El campesino que con la frente en alto y sacando pecho se mantiene. “Es por esto que los paneleros somos todos, el que se ha criado comiendo melcocha, un pueblo que entre dulce y dulce creció”.

El trapiche, un lugar donde además de producir la panela, se cultiva la amistad

Por: Agencia de Desarrollo Rural En medio de cañaduzales cuando se insinúa el sol mañanero, abre sus puertas el trapiche ‘El Panelón’, en el resguardo indígena Cañamomo-Lomaprieta de la vereda Dos Quebradas, en Supía -Caldas, como un ritual donde se...

Aumenta consumo de panela en el Tolima, debido a emergencia sanitaria

El sector panelero se ha visto fortalecido, ya que se incrementó el consumo del producto gracias al confinamiento decretado por el Gobierno Nacional a causa del Coronavirus.

De las aulas de UNIMINUTO Neiva a embajadora del Folclor Huilense

Una joven y destacada estudiante de octavo semestre de Comunicación Social en la Corporación Universitaria Minuto de Dios, UNIMINUTO, en su sede Neiva, tendrá la representación del Huila en el Festival Turístico, Reinado Nacional de la Panela y Muestra...

Manos a la panela

En este micro relato se aprecia la historia de la caña y el proceso por el que pasa para convertirse en panela.

Más de 2 mil platos se preparan con panela

Quien piense que la panela sólo sirve para preparar aguapanela está en el lugar equivocado.

Encuentro de Economías Propias de los Pueblos Indígenas de Colombia en Neiva

Son 30 las comunidades indígenas de diferentes zonas del país las que darán a conocer sus productos artesanales y agroindustriales Redacción Uniminuto Radio Neiva La capital del Huila se prepara para recibir por primera vez el Encuentro de Economías Propias de...