Jóvenes y adultos pertenecientes al Programa Casa de Apoyo al Habitante de Calle se estrenan como emprendedores con la comercialización de pequeños pasteles.
Redacción Uniminuto Radio Neiva
El programa Casa de Apoyo al Habitante de Calle en Neiva dentro de sus actividades en pro de la rehabilitación de las personas que habitan la calle, trabaja en articulación con el Sena para brindarles capacitación en la producción de productos de panadería y pastelería.
Como una forma de dar a conocer la unidad productiva de panadería y obtener un aprovechamiento para la autosostenibilidad del Hogar Renacer, surgió la idea de comercializar pequeños pasteles, mejor conocidos como ‘cup cakes’, que son hechos por el profesor de panadería y el panadero del programa.
Las personas en proceso de resocialización se encargan de armar los empaques con las decoraciones dependiendo de la ocasión para cada ‘cup cake’, los cuales ellos mismos salen a comercializar. Todos los materiales utilizados para la realización de los empaques han sido producto de la donación por parte de un empresario.
“Los chicos lo que hacen es armar las cajas, pegar los stiker, hacer los moños; es toda esta parte del área de producción, para que salga un producto agradable, bonito, visible y sobre todo de buen sabor”, agregó, Tulia Cantillo, coordinadora del Programa Casa de Apoyo al Habitante de Calle.
